Leben in Portugal - Infos zu Urlaub, Auswandern und Alltag

Auf dem Lande wird die Gastfreundschaft immer noch großgeschrieben: Es kann Ihnen durchaus passieren, dass Sie spontan gebeten werden, zum Essen zu bleiben.

Prinzipiell aber ist eine Einladung zum Essen in eine portugiesische Familie eher selten. Selbst wenn sich das, gerade unter jungen Leuten, eher ändert. Dennoch ist es nicht gleich verbindlich, wenn man hört: "Sie müssen unbedingt mal zu uns zum Essen kommen."

Wenn allerdings eine konkrete Einladung ausgesprochen wird, wie z.B. "Wir möchten Sie am kommenden Samstag um 20.00 Uhr zum Abendessen in unser Haus einladen." - dann darf man sich geehrt fühlen.

Man sollte in keinen Fall allzu pünktlich kommen, das "akademische Viertel" ist durchaus üblich. Als Gast sollte man niemals Wein mitbringen: Zum einen hat der Gastgeber sicher vorgesorgt und es würde ihn daher brüskieren.
Angebracht sind eher ein Blumenstrauß für die Dame des Hauses und evtl ein paar Süßigkeiten für die Kinder.

Die portugiesische Gastgeberin geht morgens auf den Markt und kauft frische Zutaten ein, legt sich in der Küche ins Zeug, um den Gästen ein schmackhaftes Essen zu servieren. Es gibt meistens mehrere Gänge. Die Hausfrau legt nach und man sollte nicht ablehnen, denn es würde sie sehr kränken.
Ganz besonderen Wert wird auf den Nachtisch gelegt, von dem meist gleich mehrere  zubereitet wurden. Man muss alle probieren, denn sie  hat ja nur für die Gäste den ganzen Tag in der Küche gestanden. Über Kalorien also besser nicht nachdenken - alles schmeckt köstlich, das sollte man genießen.

Zum Essen trinkt man Wein, nach dem Essen einen "aguardente", d.h. es gibt einen Schnaps oder für nicht so Hartgesottene evtl. einen Portwein. Die "bica", den kleinen schwarzen  Kaffee, trinkt man dann eher im Café um die Ecke, da die meisten Haushalte nicht über eine Espressomaschine verfügen.

Danach verabschiedet man sich, nicht ohne sich mehrfach zu bedanken.
Es ist nicht üblich, so wie in Deutschland, noch zusammenzusitzen und den Abend noch mit einer oder mehreren  Flaschen Wein ausklingen zu lassen.